Nietkowice, 22 grudnia 2021r.
ZAPYTANIE OFERTOWE
na usługę cateringu
dla uczniów
Szkoły Podstawowej im. J. Brzechwy
w Nietkowicach
w roku kalendarzowym 2022
dla którego nie stosuje się procedur zawartych w ustawie Prawo zamówień publicznych Szkoła Podstawowa im. J. Brzechwy w Nietkowicach zaprasza do złożenia oferty na wykonanie usługi cateringu w roku kalendarzowym 2022.
Zamawiający:
Szkoła Podstawowa im. J. Brzechwy w Nietkowicach
Nietkowice 98
66-100 Sulechów
tel. 68 3522145
- Opis przedmiotu zamówienia:
- Przedmiotem zamówienia jest usługa cateringu - wytwarzania i dostarczania dwudaniowego obiadu dla uczniów i pracowników Szkoły Podstawowej
im. J. Brzechwy w Nietkowicach w dni nauki szkolnej, tj. (zupa 300 ml; drugie danie w tym: produkt węglowodanowy 150 g np. ziemniaki, kasza; 300 g np. makaron z twarogiem lub pierogi ruskie; produkt białkowy pochodzenia zwierzęcego – gotowy 120 g np. kotlet schabowy, gulasz, filet rybny; surówka lub jarzyny gotowane 150g; kompot 200 ml) . - Do oferty należy dołączyć przykładowy jadłospis na 2 tygodnie.
- Przewidywana, szacunkowa ilość wydawanych posiłków dziennie wynosi ok 20 szt. W zależności od ilości refundacji posiłków przez OPS oraz chęci rodziców wykupujących posiłki indywidualnie dla swoich dzieci.
- Ilość posiłków będzie ulegać zmianie w trakcie roku szkolnego – stosownie do ilości żywionych, zgłaszanych przez wykupujących obiad (rodzice uczniów), bezpośrednio do Wykonawcy pod numerem telefonu podanym
- Przedmiotem zamówienia jest usługa cateringu - wytwarzania i dostarczania dwudaniowego obiadu dla uczniów i pracowników Szkoły Podstawowej
przez Wykonawcę. Wykonawca zobowiązany jest przekazać do szkoły imienną listę osób, które wykupiły obiad.
-
- Ilość żywionych korzystających z posiłków dotowanych z OPS zgłaszać będzie do Wykonawcy pracownik szkoły.
- Odpisy będą zgłaszać wykupujący obiad (rodzice uczniów lub pracownicy wykupujący obiad) do godziny 9:00 danego dnia pod numerem telefonu podanym przez Wykonawcę.
- Wykonawca w każdym miesiącu będzie dokonywał samodzielnie rozliczeń posiłków oraz wysyłał fakturę za posiłki dotowane do OPS.
- Miejscem dostawy gotowych obiadów jest Szkoła Podstawowa im. J. Brzechwy
w Nietkowicach, Nietkowice 98, 66-100 Sulechów - Dodatkowo do każdego posiłku jest obowiązkowy napój oraz owoc: jabłko, banan, gruszka, pomarańcza, mandarynka, kiwi. Może też być to jogurt lub drożdżówka. Każdego dnia inny.
- Wykonawca dostarczał będzie w pierwszy dzień tygodnia dekadowy jadłospis.
- Zamawiający zastrzega sobie prawo do kontrolowania gramatury posiłków oraz ich temperatury i jakości. W razie stwierdzenia jakichkolwiek uchybień powiadomi Wykonawcę i może podjąć decyzję o nie przyjęciu posiłku. Nie przyjęty posiłek Wykonawca będzie musiał zrekompensować dnia następnego.
- Zamawiający zastrzega sobie, że:
- zupy powinny być urozmaicone i nie mogą powtarzać się w ciągu dekady;
- w każdym tygodniu w jadłospisie powinny znaleźć się: ryby (filet, kotlety rybne, paluszki rybne wprowadzane zamiennie),
- dodatkowo w jadłospisie powinny występować: mięso, drób, pierogi, kopytka, naleśniki, ziemniaki, kasze, ryż, makaron itp.
- każdego dnia w menu muszą występować warzywa surowe lub przetworzone,
- do każdego posiłku owoc każdego dnia inny, jogurt lub drożdżówka,
- w menu należy uwzględniać nie więcej niż jedną porcję potrawy smażonej w ciągu tygodnia szkolnego od poniedziałku do piątku,
- rodzaj potrawy nie może powtarzać się w tym samym tygodniu.
- Posiłki wydawane będą przez Zamawiającego w naczyniach wielokrotnego użytku, które posiada Zamawiający.
- Temperatura posiłku winna mieścić się w granicach 63° – 75° C.
-
- Posiłki dostarczane będą przez Wykonawcę codziennie w dni robocze w godzinach pomiędzy 11:00 a, godziną 12:00 odbiór termosów, z wyłączeniem okresu przerw świątecznych, ferii szkolnych, wakacji i dni ustawowo lub dodatkowo wolnych od nauki.
- W wyjątkowej sytuacji związanej ze zmianą organizacji dnia pracy szkoły, dostawa obiadu odbędzie się o innej godzinie – po wcześniejszym uzgodnieniu
z Wykonawcą. - Posiłki Wykonawca dostarczać będzie własnym transportem, na własny koszt
i ryzyko w specjalistycznych, nieuszkodzonych termosach, gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. Wykonawca ponosi także koszty załadunku i rozładunku wszystkich dostaw posiłku oraz usunięcia z terenu szkoły wszelkich odpadków pokonsumpcyjnych na własny koszt. Za wyczyszczenie termosów po każdym posiłku odpowiada Wykonawca. - Wykonawca będzie wytwarzał i dostarczał posiłki zachowując wymogi sanitarno- epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji (w szczególności min. wdrażanego systemu HACCP) oraz ponosił pełną odpowiedzialność za ich przestrzeganie.
- Wykonawca będzie przestrzegał norm na składniki pokarmowe i produkty spożywcze określone przez Instytut Żywienia i Żywności oraz stosował rozporządzenia Ministra Zdrowia w sprawie wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci w jednostkach systemu oświaty. (m.in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U. nr 171 poz. 1125 ze zm.),
- Obowiązkiem Wykonawcy jest przechowywanie próbek pokarmowych ze wszystkich przygotowanych i dostarczonych posiłków, każdego dnia z oznaczeniem daty, godziny, zawartości próbki pokarmowej z podpisem osoby odpowiedzialnej za pobieranie tych próbek zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007r.
- Zamawiający oświadcza również, iż termin wykonania zamówienia, oraz ilość posiłków może ulec zmianie. W szczególności zmianie może ulec data początkowa dostarczania posiłków, z uwagi na aktualną sytuację związaną z epidemią koronawirusa COVID-19. Ponadto, znaczącej zmianie ulec może liczba dzieci, dla których posiłki mają być dostarczane, z uwagi na ewentualne obostrzenia związane z wytycznymi dotyczącymi trwającej epidemii.
- Warunki udziału w zapytaniu ofertowym:
Ofertę może złożyć Wykonawca, który:
- Posiada uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania tj. posiada aktualne zezwolenia Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej stwierdzające spełnienie wymagań higieniczno- zdrowotnych do żywienia zbiorowego oraz możliwości prowadzenia cateringu
- Posiada niezbędną wiedzę i doświadczenie oraz dysponuje potencjałem technicznym, ekonomicznym i osobami zdolnymi do wykonania zamówienia.
- Znajduje się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia.
- Zakres wykluczenia wykonawców w przedmiotowym zapytaniu ofertowym: Zamawiający nie może udzielać zamówienia podmiotom powiązanym z nim osobowo lub kapitałowo. Przez powiązania kapitałowe lub osobowe rozumie się wzajemne powiązania między Zamawiającym lub osobami upoważnionymi do zaciągania zobowiązań w imieniu Zamawiającego lub osobami wykonującymi w imieniu Zamawiającego czynności związane z przygotowaniem i przeprowadzeniem procedury wyboru Wykonawcy a Wykonawcą, polegające w szczególności na:
- Uczestniczeniu w spółce jako wspólnik spółki cywilnej lub spółki osobowej;
- Posiadaniu co najmniej 10% udziałów lub akcji
- Pełnieniu funkcji członka organu nadzorczego lub zarządzającego, prokurenta, pełnomocnika;
- Pozostawaniu w związku małżeńskim, w stosunku pokrewieństwa lub powinowactwa w linii prostej, pokrewieństwa lub powinowactwa w linii bocznej do drugiego stopnia lub w stosunku przysposobienia opieki lub kurateli. W ofercie wykonawca winien złożyć oświadczenie o braku ww. powiązań
- Termin realizacji zamówienia: od 10.01.2022r. do 22.12.2022r.
- Miejsce i termin złożenia oferty: siedziba Szkoły Podstawowej im. J. Brzechwy
w Nietkowicach, Nietkowice 98, 66-100 Sulechów – do sekretariatu szkoły osobiście lub za pomocą poczty tradycyjnej. - Na kopercie należy umieścić: nazwę i adres Zamawiającego, nazwę i adres Wykonawcy oraz napis: „Oferta na wykonanie usługi cateringu dla Szkoły Podstawowej im. J. Brzechwy w Nietkowicach w roku kalendarzowym 2022”.
- Termin otwarcia ofert: 5 stycznia 2022 r. godz. 9:00 - do tego czasu musi wpłynąć wypełniona przez Wykonawcę oferta wraz z załącznikami nr 1, nr 2 oraz nr 3.
- Wycofanie oferty:
Oferent ma prawo, przed upływem terminu składania ofert, wycofać się z postępowania poprzez złożenie pisemnego powiadomienia. Powiadomienie o wycofaniu oferty musi być złożone wg tych samych zasad, jak składana oferta, tj. w zamkniętej kopercie, odpowiednio oznakowanej z dopiskiem „WYCOFANA”.
Koperty oznakowane dopiskiem „WYCOFANA” nie będą otwierane.
- Warunki płatności: Rozliczenie z OPS oraz rodzicami płacącymi za posiłki indywidulane będzie spoczywało na Wykonawcy.
- Sposób przygotowania oferty: ofertę należy sporządzić w formie pisemnej, ceny w niej podane mają być wyrażone w polskich złotych.
- Opis sposobu obliczania ceny w składanej ofercie cenowej:
- cena oferty musi być podana w PLN cyfrowo i słownie,
- Wykonawca określi cenę oferty brutto,
- cena podana w ofercie powinna obejmować wszystkie koszty i składniki związane z wykonaniem zamówienia,
- cena może być tylko jedna,
- cenę należy obliczyć do dwóch miejsc po przecinku w ten sposób, że jeżeli trzecia cyfra po przecinku jest równa lub większa pięć to zaokrągla się ją w górę, w przypadku cyfry mniejszej od 5 to pozostawia się ją bez zmian.
- Kryteria wyboru oferty: najniższa cena oraz urozmaicony jadłospis.
- Rozstrzygnięcie postępowania i zlecenie realizacji zamówienia:
O wynikach postępowania Zamawiający poinformuje oferentów biorących udział w postępowaniu na ich wniosek.
Wykonawca, którego oferta zostanie wybrana, zostanie powiadomiony przez zamawiającego o miejscu i terminie podpisania umowy.